古代打仗时在营盘周围布置的障碍物有：
1.最外面是铁蒺藜，用来防止和预警敌方步兵和斥候靠近.
2.陷马坑，用来阻止敌方骑兵快速接近。
3.陷阱坑，里面有倒插的长刀、尖刺、戈矛等，防止敌方步兵大规模冲锋。
4.壕沟，一丈宽的壕沟，防止敌方用大车阵，比如橹车、耧车、抛石机等靠近。
5.鹿柴，靠近营盘四周的是木制的栅栏，防止敌方弓箭和敌方骑步兵快速偷袭，栅栏四周一般有倒插的长矛。
6.拒马枪，古代作战中使用的一种能移动的障碍物，系以木材做成人字架，将枪头穿在横木上，使枪尖向外，设于要害处，主要用以防御骑兵突击，故名拒马枪，作为构筑阵地时的辅助设施来使用，也常用来封锁道路。
蝙蝠展翅法，就是将犯人固定在木桩上，然后从犯人的后脊梁骨上部下刀，用刀从上往下拉开一道口子，然后将皮和肉慢慢的剥离开，胳膊处不要隔断，皮要连着，然后将皮向两边撑开，就像蝙蝠展翅一样，所以这种活剥手法被称作“蝙蝠展翅”法。残忍至极，这种刑罚手段犯人会被折磨一天左右的时间，才会死去，所以让人痛不欲生。
扬州炒饭是古代扬州著名的小吃之一。它以米饭为主要原料，加入鸡蛋、火腿、虾仁等配料，经过炒制后香气四溢，口感鲜美。扬州炒饭的独特之处在于其细腻的口感和丰富的味道，每一口都能感受到各种食材的融合。此外，扬州还有糖醋鱼、狮子头、蟹黄包等著名小吃，各具特色，令人回味无穷。这些美食不仅满足了人们的味蕾，也展示了扬州独特的饮食文化。