1. 奶类和肉类：包括牛奶、牛肉、鸡蛋、草鱼等。
2. 豆腐等素食：豆皮、豆腐、鸡肉、瘦猪肉中，也含有丰富的蛋白质。
蛋白质在人体中有重要作用，缺乏会影响身体健康。
蛋白质是一种营养物质，由氨基酸组成，是构成人体细胞的基本结构单元。它在人体中起着重要的作用，包括维持身体组织的结构、修复和生长细胞、合成酶和激素等。蛋白质主要存在于肉类、禽类、鱼类、豆类、奶制品、坚果和大部分植物食物中。
膳食纤维是食物中不可被人体消化吸收的一种碳水化合物。它对人体健康有益，能促进消化系统的正常运作，控制血糖和胆固醇水平，增加饱腹感等。膳食纤维主要存在于谷物（如全麦、燕麦、米饭）、蔬菜、水果、豆类、坚果和种子等食物中。
在日常饮食中，蛋白质和膳食纤维都是很重要的营养成分，应该合理摄取以满足身体的需求。
1 蛋白质高是因为蛋白质是人体重要的营养素之一，具有维持身体健康、修复组织、合成酶和激素等作用，所以需要摄入适量的蛋白质。
2 人体无法自行合成所有的必需氨基酸，需要通过食物摄入，而蛋白质是氨基酸的主要来源。
3 另外，一些高蛋白质食物如肉类、奶制品、豆类等也往往富含其他重要营养素，如铁、锌、维生素B等，能够为身体提供全面的营养保障，这也是蛋白质摄入量高的原因之一。