果冻橙是一种橙子品种，并不存在果冻橙的发明者。果冻橙，也被称为“爱媛 38 号”，是日本爱媛县的一种柑橘品种。这种橙子品种以其柔软、多汁的果肉和甜味而闻名，因为它的果肉呈现出类似于果冻的质地。
果冻橙在 2014 年被引入到中国，并逐渐普及开来。目前，中国已经成为果冻橙的主要生产国之一。果冻橙的种植需要很高的技术和管理要求，以确保果实的质量和产量。因此，果冻橙的种植和推广需要专业的种植技术和管理经验。
果冻橙水分过多并不会导致口感变酸。果冻橙的酸度主要取决于其品种和成熟度。不同品种的果冻橙具有不同的酸度水平，有些品种天生酸度较高，而有些品种则酸度较低。
此外，果冻橙的成熟度也会影响其酸度，未成熟的果冻橙通常酸度较高，随着成熟度的提高，酸度会逐渐降低。因此，果冻橙的水分含量是否过多与口感变酸之间不存在直接关系。
果冻橙在年平均气温12-20℃(四川眉山的年平均气温是16.8°)，年光照时间大于1100小时(四川眉山的年光照时间是1060小时-1300小时)，冬季最低温度不超过零下4度的地区，连续持续时长不超过24小时，年降雨量不低于1000毫米，土壤PH值：5.5-7.5之间的地区都是满足果冻橙的种植要求的。