小龙虾在冬天和夏天一样好吃。不过，由于温度下降，小龙虾的肉质可能会变得更紧实一些。此外，在冬季，小龙虾可能生长得比较慢，所以肉质相对更加嫩滑细腻。但是，冬季的小龙虾价格通常会比夏季贵一些，因为它们是季节性食品，供应量相对较少。

总的来说，无论是冬季还是夏季，小龙虾都是一道非常美味的美食，可以根据个人口味和预算来选择食用。